第一個是保鮮倉，設置在0~5，一般用來存放較多的果蔬。

第二種冷庫，設定在-10~-20，一般儲存食物。

第三類低溫倉，溫度設定在-22~-25，一般多儲存禽肉。

第四類是速凍庫，一般用于短時間內的速凍，如速凍餃子、速凍食品等。

另外冰箱在醫療方面比較特殊，比如血站，精子庫一般都是超低溫：-30~-80。

那么如何設置和控制這些對應的溫度呢？這需要制冷設備。冰箱溫控器是為空調/冷庫溫度控制而開發的高端產品。這里不討論如何設置參數。如果你想造冰箱，我們的專業人員會幫你設置和調試。溫濕度監控系統和除濕系統由微機控制。只要設備不出故障，總能保持正常運行，冰箱也可以隨時監控。

葡萄在冰箱中的保鮮技巧：

1.品種選擇，不同的品種有不同的特點，硬脆肉型皮重比軟肉型好，果實較大，籽粒較小，皮薄，刷子較短。

2.收割條件。

收割時間一般是陽光明媚的早晨。露水曬干后就可以收割了。如果在收割前遇到雨水或澆水，會推遲5-10天再收割。冷藏柜采收應滿足優質水果、著色均勻的成熟水果的要求，杜絕病態冷藏柜、傷害和殘果。為保證冷藏柜中的葡萄無病蟲害，采收前應噴灑殺菌劑。

收獲時，使用定量裝20公斤葡萄的塑料周轉籃。白天收割后，放在陰涼的地方。晚上入倉后，迅速預冷，盡快降溫至-1。聚豐等葡萄的預冷時間應限制在12小時以內。如果時間過長，很容易出現干稈脫粒。保鮮袋儲存的小包裝葡萄進入倉庫時，應打開袋口，驅散田間帶來的熱量和水分。預冷后，袋口應再次密封。

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